コース
ランチコース
シェフが厳選したものだけを使用した､ランチタイム限定のお得なコース｡ ワインやお酒によく合う本格ビストロ店の｢前菜3種盛り合わせ｣をはじめ､｢アサリの白ワイン蒸し｣や自慢の｢本日のパスタ｣などをご用意｡ 14時半までのご来店限定､ランチタイムだけのお得なコースです｡ ご会食･デート･接待･忘年会･新年会･クリスマス会･女子会など様々なシーンでご利用ください｡
01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
グラスを傾けながら気取らずにしっかり食べたいときに、ビストロ Sabuの多彩なメニュー構成は頼もしい存在です。ワインリストには赤や白はもちろん、白泡やロゼ泡、ランブルスコまで幅広い銘柄が並び、グラスやボトルで気軽に選べる楽しさがあります。ビールやウイスキーのハイボール、サワー類も揃っているため、その日の気分に合わせた一杯から気兼ねなくスタートできます。
お酒に合わせて組み立てる料理も充実しており、温菜の牛タングリルはしっかりとした食感とジューシーな旨味でお酒が進む看板格のひと皿です。ガーリックバタープールを添えたエゾジカのタリアータやビーツカシスソースで仕立てるカモカツなど、ワインと相性の良い肉料理が揃います。軽めにつまみたいときには、アンチョビキャベツや牛タンのコンビーフ、レパテもなかといった小皿料理がテンポよくテーブルを彩ります。
食事の締めくくりには、ゴルゴンゾーラクリームリゾットや日替わりのパスタなどの炭水化物メニュー、ティラミスや濃厚バスクチーズといったデザートまで選べる幅広さがあります。店内にはカウンター席も用意されており、平日の夕方からの軽い一杯はもちろん、土日は正午から営業しているため昼飲みにも重宝します。
